Die Veranstaltung ist ausgebucht
Fachveranstaltung
Frischer Fisch gehört zu Bremerhaven wie das Baguette zu Paris, hier sind die Großen wie Frozen Fish International, Nordsee, Frosta und Deutsche See zu Hause. Mit insgesamt rund 80 Großunternehmen und mittelständischen Betrieben sowie mit über 5.000 Beschäftigten ist Bremerhaven Zentrum der deutschen Fisch- und Lebensmittelverarbeitung. Das Thema Nachhaltigkeit liegt der Branche am Herzen und schließt auch die Verpackung der Lebensmittel mit ein.
Die Bremerhavener Wirtschaftsförderung bereitet deshalb derzeit eine Fachveranstaltung vor, in der aktuelle Fragestellungen und Lösungen aus der Unternehmenspraxis in Bezug auf nachhaltige Verpackungen für die Lebensmittelwirtschaft diskutiert werden. Die Veranstaltung findet ganztägig statt und beleuchtet zunächst die grundsätzliche Bedeutung von Nachhaltigkeit im Bereich der Verpackung von Lebensmitteln: Sind zukünftige kleine Verbesserungen zu erwarten? Oder werden radikal neue Ansätze umgesetzt? Beeinflusst wird die Verpackungsbranche dabei sicherlich durch neue Werkstoffe und sogenannte Monomaterialien.
Wo liegen die Herausforderungen? Wie wird das Dilemma gelöst, den hohen Anforderungen an die Verpackungen gerecht zu werden und gleichzeitig die Belastung für die Umwelt minimal zu halten oder zu vermeiden?
Zum Abschluss der Fachveranstaltung werden innovative Lösungsansätze vorgestellt, die auf dem Prinzip „Verpackung neu denken“ beruhen.
Am Vorabend findet ab 19 Uhr ein schmackhaftes, attraktives Rahmenprogramm unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Hotelküche“ im Atlantik Hotel Sail City statt.
Die Veranstaltung richtet sich an das Management, an die Verpackungsabteilungen von lebensmittelverarbeitenden Betrieben sowie Verpackungsfachleuten selbst. Sie hat Seminarcharakter und ist für den Branchenaustausch konzipiert.
Veranstalter:
BIS Bremerhavener Gesellschaft für Investitionsförderung und Stadtentwicklund mbH